{"id":4782,"date":"2022-06-10T16:06:14","date_gmt":"2022-06-10T14:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/qfrozen.it\/?p=4782"},"modified":"2022-06-10T16:08:28","modified_gmt":"2022-06-10T14:08:28","slug":"gelato-confezionato-vs-gelato-espresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cappelli1930.it\/frozen\/gelato-confezionato-vs-gelato-espresso\/","title":{"rendered":"Gelato confezionato vs Gelato espresso"},"content":{"rendered":"

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Gelato confezionato vs Gelato espresso<\/h1><\/div>
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<\/div><\/div>[vc_column_text]Quando parliamo di Estate, la prima parola che ci viene in mente \u00e8 una sola: Gelato<\/strong>. E ora che le temperature si fanno sempre pi\u00f9 torride, non c\u2019\u00e8 niente di meglio che assaporare questa dolce crema fredda per potersi rinfrescare e donare alle proprie papille gustative attimi di refrigerio e gusto. Non \u00e8 un caso, infatti, che gli italiani siano tra i maggiori consumatori al mondo di gelato, anche nelle stagioni invernali e autunnali, rendendolo una delle scelte preferite non solo come dessert di fine pasto ma anche come alimento per la merenda o per una pausa snack durante ogni momento della giornata.<\/span><\/p>\n

E qui nasce il dilemma: meglio un gelato confezionato o un gelato espresso? Ecco le ragioni per preferire il secondo rispetto al primo.<\/span><\/p><\/blockquote>\n

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Perch\u00e9 \u00e8 meglio scegliere il gelato espresso<\/h2><\/div>
Se abbiamo voglia di gustare un gelato \u00e8 sempre consigliato optare per un gelato espresso piuttosto che per uno confezionato. Le motivazioni sono tante ma le ragioni principali possono essere riassunte in alcuni punti fondamentali che non riguardano unicamente il cliente ma anche l\u2019imprenditore che ha deciso di offrirlo nel suo locale.<\/span><\/p>\n

Partendo dal cliente, il gelato confezionato, a differenza di quello espresso, pur essendo presente in innumerevoli versioni a livello di sapore e consistenza, lascia poco spazio alla propria scelta personale, dovendosi accontentare di quanto proposto dai vari produttori. Il gelato espresso, invece, permette a chiunque di poter provare infinite combinazioni di gusto, alle quali poter aggiungere un ulteriore tocco di creativit\u00e0 attraverso l\u2019aggiunta di guarnizioni di ogni genere, come gocce di cioccolato, zuccherini, frutta secca e fresca, topping sotto forma di sciroppi e coperture croccanti.\u00a0<\/span><\/p>\n

Altro aspetto fondamentale riguarda la freschezza del prodotto offerto. Con il gelato espresso si ha sempre la garanzia di un alimento realizzato sul momento che mantiene intatto le sue caratteristiche, lontano da rischi sanitari o di congelamento che possono emergere nei confezionati qualora dovessero rimanere per lungo tempo in frigo a temperature sbagliate.\u00a0<\/span><\/p>\n

Collegato a questo punto anche i valori nutrizionali, caratteristica sempre pi\u00f9 rilevante, specie negli ultimi anni dove il benessere e la salute sono diventati prioritari, senza contare l\u2019attenzione alla linea, fondamentale per molti nei mesi della cos\u00ec detta \u201cprova costume\u201d. Oltre ad avere un livello di grassi e zuccheri maggiore rispetto al gelato espresso, il confezionato, avendo una scadenza dilatata nel tempo, contiene altre sostanze non propriamente benefiche per il nostro organismo, come conservanti, coloranti, addensanti ed emulsionanti che vengono immessi durante il processo industriale di realizzazione. Il gelato espresso, invece, viene prodotto sul posto, con ingredienti 100% naturali e senza l\u2019aggiunta di additivi o olii particolari, rendendolo ideale per chiunque, compresi coloro che non vogliono ingrassare, che non possono assumere troppo zucchero, o che sono intolleranti o allergici.\u00a0<\/span><\/p>\n

Infine dal lato dell\u2019imprenditore, da una parte la possibilit\u00e0 di proporre una maggiore variet\u00e0 nella scelta con un prodotto sempre fresco, di qualit\u00e0 sicuramente maggiore rispetto al confezionato, dall\u2019altra l\u2019opportunit\u00e0 di modificare costantemente la propria offerta, cambiando di volta in volta i gusti, basandosi sulla stagionalit\u00e0 e sulle tendenze del momento, cos\u00ec da ridurre al minimo gli sprechi sia in termini di materie prime che di tempo e denaro.<\/span><\/p>\n

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